Gelso Rosa - Nero di Troia

Podgoriile Podere 29 sunt privilegiate datorita brizei marii care aduce beneficii semnificative, atat pentru tipul de sol nisipos si extrem de mineral cat si pentru aerarea ciorchinilor. Obtinut din strugurii Nero di Troia, Gelso Rosa este un vin rose elegant, cu un finish floral persistent. Recoltarea, efectuata la primele ore ale diminetii, incepe la sfarsitul lunii septembrie. Selectia soiului de struguri autohton Nero di Troia se face exclusiv manual. Aceasta selectie permite producerea de vinuri excelente, cu parfumuri unice care atesta gustul surprinzator. Strugurii sunt vinificati in alb, cu o scurta macerare la rece, ceea ce confera vinului culoarea specifica. Buchetul de culoarea zmeurei stralucitoare, notele de cirese ii confera o eleganta aparte. Vin cu finisaj floral persistent, de o prospetime si mineralitate deosebita. Gelso Rosa este potrivit ca aperitiv, excelent pentru asocierea cu fructe de mare traditionale, risotto cu fructe de mare, peste la gratar sau crustacee, branzeturi proaspete si necondimentate.