Fort Silvan

FS 47 Fort Silvan Pinot Noir Rose 2019 este un vin rose sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Crisana - Simleu Silvaniei, cu 12,00% continut de alcool, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Pinot Noir Rose.
Centrul viticol dispune de o plantatie de dimensiuni medii in localitatea Camar (36 hectare pe rod, din care 33,5 hectare vita de vie pentru producerea vinului, iar 2,5 hectare struguri de masa), unde strugurii pentru vinurile premium se culeg manual si se selecteaza bob cu bob. Soiul care sta la baza FS 47 Fort Silvan Pinot Noir Rose permite o structura placuta de aciditate si corp.
De culoare roz somon, are un buchet cu arome de capsuni, iar gustul este proaspat si echilibrat, cu o structura completata de arome fine de grapefruit, zmeura, fragute si capsuni. FS 47 Fort Silvan Pinot Noir Rose 2019 se recomanda a fi consumat la o temperatura de 8-10oC si este ideal pentru a fi servit alaturi de preparate din peste si fructe de mare, preparate pe baza de carne alba sau alaturi de paste sau branzeturi.
Denumirea brandului Fort Silvan 47 este mai greu de inteles. Vinificatorul Laszlo Veiszenbacher explica de unde provine aceasta denumire. "Arhitectura cramei este unica in Romania, unde este singura crama cu arhitectura de fortareata, de cetate. Primul cuvant, Fort, vine de la fortareata. Teoretic ar fi cetatea care apara linia nordica a viticulturii romanesti. Cuvantul Silvan vine de la asezarea geografica, subliniind din start zona geografica in care se afla. Cifra 47 provine de la latitudinea nordica la care se afla crama, la fel ca si regiunea Burgundia din Franta", spune oenologul cramei.