Chateau d'Armailhac - Pauillac AOC, Grand Cru Classe rouge 2018 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: PAUILLAC AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Domeniul Armailhac din regiunea Bordeaux, localitatea Pauillac, este mentionat prima data intr-un act intocmit in 1680 de fratii Dominique si Guilhem Armailhac. In 1750 au fost mentionate plantatiile de vita de vie existente pe terenul detinut de Dominique, intr-o perioada cand multe dintre terenurile portiunii Medoc erau plantate pentru prima data cu vita de vie. Vinul produs pe domeniul Armailhac a primit in 1855 o clasificare de calitate Fifth Growth in sistemul realizat dupa expozitia Universala de la Paris.

Vinurile au fost produse sub diferite etichete pana in 1989 cand fiica Baronului, Philippine, reda vinului numele original: Chateau d'Armailhac. Podgoria Chateau d'Armailhac se intinde pe 70 de hectare in Pauillac. Platourile ofera multe tipuri de sol, benefice pentru soiurile franceze cunoscute de sute de ani. Solurile cu straturi superficiale si foarte adanci de pietris, dar si solurile cu piatra de calcar si clei.

Varsta medie pentru vitele din podgoria Armailhac este 46 de ani, dar aproape 20% din suprafata totala este ocupata de vita plantata in 1890. Chateau d'Armailhac pastreaza vechile metode de control al calitatii si ofera in prezent unele dintrele cele mai traditionale si prestigioase vinuri frantuzesti din regiunea Bordeaux.


ASPECT: O culoare intensa, rosu-rubiniu, aproape opaca.

MIROS: Un buchet bogat si puternic, cu arome concentrate de fructe negre coapte (mure, cirese negre), impletite cu note de moka, ciocolata neagra si condimente prajite.

GUST: Un vin corpolent si opulent, cu un miez dens de fructe si taninuri puternice, dar bine integrate. Vinul se remarca prin concentratie si un final lung, memorabil. Formatul magnum contribuie la o evolutie lenta si eleganta in timp.

ASOCIERE CULINARA: Un vin consistent pentru preparatele din carne rosie, legume la cuptor, coaste de porc la gratar, cartofi gratinati cu mirodenii, rata la tava langa risotto cu mazare si patrunjel. La finalul mesei il puteti savura cu branzeturi moi si semimoi, prune uscate, nuca si biscuiti din cereale integrale.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de minimum 60 de minute).