Casal Garcia - Vinho Tinto 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: IG LISABONA / PORTUGALIA

SOIUL / SOIURILE: TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUCHET, SYRAH

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSU SEC. Casal Garcia iti are inceputurile in 1939, in Portugalia, atunci cand vinifcatorul francez Eugene Helisse se afla intr-o calatorie cu trenul din Douro in Porto. Pe drum acesta a fost atras de podgoriile unice, aflate in Quinta da Aveleda, detinute Roberto Guedes. Eugene s-a angajat la podgoria Aveleda si, pentru a oferi un design unic sticlelor de vin, obisnuia sa le infasoare in batiste de dantela, un element prezent si astazi pe etichetele brandului portughez. Numele cramei a fost dat de ingrijitorii podgoriei, care se numeau Casal Garcia.

Podgoriile Casal Garcia se pastreaza in regiunea viticola Vinho Verde, in limitele micului oras portughez Penafiel, ce gazduieste un areal dedicat oenoturismului, Quinta da Aveleda. Podgoriile inconjurate de gradini si multe alte atractii, ofera numeroase soiuri de struguri specifici Portugaliei.

Vinho Tinto este un cupaj din soiurile Touriga Nacional, Alicante Bouchet si Syrah. Strugurii sunt recoltati, desciorchinati si macerati cu prefermentare pentru a se extrage culoarea si aromele intense. Fermentarea alcoolica are loc timp de 12 zile in cisterne din otel inoxidabil, la temperatura de 24degC. Pentru savoare si complexitate, vinificatorul a maturat 70% din acest lot in butoaie din stejar frantuzesc timp de 6 luni. Restul de 30% a fost maturat aceeasi perioada in cisterne din otel. In final vinul este stabilizat, filtrat si imbuteliat, apoi comercializat pe pietele din peste 70 de state.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Buchet proaspat si fructat, cu arome dominante de fucte rosii si nuante de vanilie,

GUST: Un vin tanar, excelent echilibrat de tanini moi si catifelati ce ofera un postgust lung si sec.

ASOCIERE CULINARA: Un excelent aperitiv alaturi de branzeturi. Recomandat si pentru felurile principale din carne rosie, paste, precum si alte preparate condimentate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.