Balla Geza - Stone Wine - Cabernet Sauvignon 2016 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2016

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MINIS - CRISANA SI MARAMURES / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Pe campiile aflate in apropiere de Arad se afla podgoria Minis-Maderat, locul de origine al soiurilor Cadarca si Feteasca Regala, din care erau produse vinuri cunoscute in toata Europa. In 1999 Dr. Ing. Balla Geza, administratorul si oenologul societatii, a reluat productia cu misiunea de a aduce faima de alta data vinurilor traditionale, obtinute in aceasta zona.

Strugurii culesi de pe 124 de hectare sunt vinificati in cele mai bune cupaje si monosoiuri rosii, albe si rose. Vinurile rosii sunt maturate in budane (butoaie de capacitate mare) si baricuri din stejar. Vinurile albe sunt maturate scurt in cisternele din otel inoxidabil montate in pivnita, unde se pot depozita pana la 8000 de hectolitri.


ASPECT: Rosu-rubiniu.

MIROS: Soiul Cabernet Sauvignon vinificat in stilul clasic aduce arome de fructe negre, marochin, stejar si fum.

GUST: Pe papile se simte corpolenta taninilor imblanziti de maurarea scurta si invechire. Sec, cu taninuri ce reitereaza aromele de fructe de padure, o nota pamantie si o nota de piele. Gust final mediu, cu un procent ridicat de alcool, bine integrat.

ASOCIERE CULINARA: Savurati acest vin rosu la mesele cu preparate din carne rosie, usor condimentate, si la gustarile cu branza maturata.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.