Averesti - Diamond Selection Busuioaca Blanc de Rose DOC 2022 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD HUSI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: BUSUIOACA DE BOHOTIN

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. In partea de nord-est a Romaniei, pe pamantul scaldat de soare se afla culturile de struguri ale podgoriei Husi. In acelasi loc se afla Centrul Viticol Averesti, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea Moldova. In aceasta parte a tarii, prin locurile civilizatiei stravechi Cucuteni, vita de vie se cultiva de mii de ani.

In 1874, boierul Stefan Negruzzi si oenologul francez Rene Faure au aplicat primele practici ale viticulturii moderne. Talentatului oenolog francez i se datoreaza renasterea soiurilor romanesti Zghihara si Busuioaca, dar si primele plantatii ale soiurilor Merlot, Cabernet si Aligote, aduse din regiunile viticole ale Frantei. Printre soiurile cultivate in Podgoria Husi sunt Zghihara de Husi si Busuioaca de Bohotin, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer si Cabernet Sauvignon.

Busuioaca de Bohotin este un soi romanesc cu pielita rosiatica din care se produc de obicei vinuri rose. Blanc de Rose este obtinut prin vinificarea in alb a soiului Busuioaca de Bohotin, si ofera arome deosebite ce i-au adus apreciere si dinstinctia medaliei de aur la Concursul International Vinalies Paris 2023.


ASPECT: Galpen-pai, stralucitor.

MIROS: Un profil aromatic aparte, cu arome de fructe exotice (litchi, papaya, pepene galben), completate cu note verzi de busuioc.

GUST: Papilele sunt invaluite delicat de aromele busuiocului verde, ce sta la baza organoleptica a soiului Busuioaca. Vinul are si o aciditate naturala, placuta, cu un post gust sec.

ASOCIERE CULINARA: Recomandam acest vin alb alaturi de salate, somon, preparate usoare din carne alba.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.