Averesti - Diamond Magnum Zghihara de Averesti DOC 2024 - 1.5L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD HUSI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: ZGHIHARA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. In partea de nord-est a Romaniei, pe pamantul scaldat de soare se afla culturile de struguri ale podgoriei Husi. In acelasi loc se afla Centrul Viticol Averesti, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea Moldova. In aceasta parte a tarii, prin locurile civilizatiei stravechi Cucuteni, vita de vie se cultiva de mii de ani.

Vinuri de pe pamantul Moldovei sunt apreciate de sute de ani. Insusi Dimitrie Cantemir, a scris in lucrarea sa ''Descriptio Moldaviae'', faptul ca vinurile (Moldovei), sunt mai bune decat alte vinuri europene si chiar decat cele din regiunea viticola Tokaj, din Ungaria.

Zghihara si-a capatat numele in timpul ocupatiei otomane, cand turcii ar fi spus despre acest soi ca este ca o "zghihara", o forma a cuvantului "ghiara". Alaturi de soiul Zghihara, in Husi se cultiva si Busuioaca de Bohotin, Feteasca Regala, Feteasca Alba si soiurile clasice din vestul Europei: Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer si Cabernet Sauvignon.


ASPECT: Galben, cu reflexii verzui.

MIROS: Buchet cu efervescenta si arome de flori, carcei si frunze verzi, caracteristie soiului alb Zghihara.

GUST: Alaturi de notele florale, se desfac note de citrice, fructe de livada si o nuanta de condimente. Gustul final este mediu, citric.

ASOCIERE CULINARA: Revigoreaza papilele gustative la mesele cu preparate din carne de vita si porc, vinete cu maioneza, salate cu legume si maioneza (boeuf, orientala).

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.