Alb de Petro Vaselo

Petro Vaselo este crama din inima Banatului, cu origini in zona Recas, unde se intinde pe o suprafata de 172 hectare, de unde se obtin vinuri inca de acum 500 de ani. Vinurile cramei poarta amprenta DOC (denumire de origine controlata) atribuita vinurilor de calitate superioara. Alb de Petro Vaselo face parte din gama de vinuri tinere a cramei si reuneste in compozitia sa aromatica unele dintre cele mai savuroase calitati varietale ale soiurilor Chardonnay si Riesling Italian. Strugurii sunt culesi manual din Viile Timisului, aflate in imediata apropiere a unei paduri de salcami, de unde imprumuta un parfum dulce-floral irezistibil, transmis mai departe in paleta aromatica a vinului. Dupa ce strugurii sunt culesi, are loc fermentatia, timp de 20 de zile, in recipiente de otel inoxidabil. Vinul prezinta un buchet floral-fructat, unde descoperim note de salcam si arome fine de fructe galbene, complimentate cu nuante balsamice de salvie si anason stelat. Se recomanda a fi consumat alaturi de preparate din fructe de mare, peste cu legume, sau branza de burduf.