Chablis Charly Nicolle Grand Cru Bougros

Cand Charly Nicolle a decis sa isi lanseze propriul proiect, nu pornea de la zero. Pregatirea sa ca oenolog, absolvent al prestigioasei scoli din Beaune, alaturi de anii petrecuti in podgoria tatalui sau, i-au oferit o baza solida pentru a-si crea propriile vinuri.Astazi, lucreaza 16 hectare de vie, impartite in patru denumiri: Petit Chablis, Chablis Premier Cru ,,Mont de Milieu", Chablis Premier Cru ,,Les Fourneaux" si Grand Cru ,,Bougros". Toate reflecta autenticitatea vinurilor din Chablis, nascute dintr-o relatie profunda cu pamantul, intretinuta zi de zi cu rabdare si rigoare.Parcela si podgoriaLocatie: BougrosSuprafata: 0,15 hectareProductie: 50 hectolitri/hectarSol: Argila si calcar, pe un strat de baza kimmeridgianDensitate plantare: 8.300 butuci/hectarVarsta medie a vitei: intre 50 si 60 de aniNote de degustareCu nuante de galben pai, acest vin stralucitor fascineaza prin claritatea sa limpede si printr-un buchet delicat, pur. Notele florale, reminiscente ale solului argilos-calcaros, domina. Pe palat, caracterul sau, terroir-ul si toate calitatile unui Grand Cru se dezvaluie: mineralitate, bogatie si fructe coapte, puternice.