Vin Rosu, Demisec, Pinot Noir, Mosia Tohani, 0.75 l

Vin Rosu, Demisec, Pinot Noir, Mosia Tohani, 0.75 l VINIFICATIE: Dupa recoltarea manuala in ladite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat undeva intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica controlata la 24deg-28deg Celsius vreme de 10-15 zile. DEGUSTARE: Rubiniu intens si consistent. Caracteristic soiului, nasul este caracterizat de cirese si visine coapte, carora li se alatura delicate note vegetale. Usor de baut, prin caracteristicile gamei, gustul este dominat de fructele rosii si suculente, ca rodia si ciresele. Taninul atent modelat se impleteste cu eleganta si structura, tipica vinurilor din Tohani. SERVIRE: 15deg-17deg Celsius. Recomandat alaturi de preparate din carnuri usoare, branzeturi maturate, paste cu sos rosu sau pizza, deserturi pe baza de ciocolata negra.