1000 de Chipuri - Cupaj alb Fintesti DOC 2025 - 0.75L, Alc: 12.8%

ANUL DE RECOLTA: 2025

REGIUNE / TARA: DOC - CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA, RIESLING ITALIAN, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, MUSCAT OTTONEL

VOL. ALC.: 12.8%

VIN ALB SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a inceput in 2007, odata cu plantarea primilor butasi de vita de vie in podgoria din judetul Buzau, in arealul Dealu Mare, ce cuprinde si comunele Fintesti-Naeni. In 2011 au fost recoltati primii struguri, iar in 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.

Pe cele 63 de hectare detinute in prezent, sunt lucrate anual soiuri de vita de vie romaneasca (Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca) si soiuri populare in majoritatea regiunilor viticole cu traditie din Franta si Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).


ASPECT: Galben-pai luminos, cu reflexii verzui.

MIROS: Buchet proaspat si elegant, dominat de arome de mere verzi, pere coapte si citrice zemoase, completate de note florale fine de salcam si soc. Se disting accente de fructe cu sambure alb, usoare nuante tropicale discrete si o tenta minerala subtila, ce adauga claritate si finete.

GUST: Atac viu si echilibrat, cu un corp suplu si o textura curata, crocanta. Aciditatea este bine integrata, sustinand un profil aromatic centrat pe fructe albe si citrice, cu accente florale si o usoara mineralitate pe mijlocul palatului. Finalul este proaspat, armonios si staruitor, cu o eleganta naturala si bine conturata.

ASOCIERE CULINARA: Se potriveste cu peste alb, fructe de mare, salate fresh sau preparate usoare din carne de pui, unde prospetimea vinului amplifica finetea gastronomica.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.