Ca'di Rajo Prosecco Rose DOC Treviso Millesimato 0.75L

Ca' di Rajo Prosecco Rose DOC Treviso Millesimato este un spumant elegant, elaborat dintr-un cupaj rafinat de Glera si un procent mic de Pinot Noir, vinificat in roz. Recolta provine dintr-un singur an (millesimato), garantand astfel trasabilitate si caracteristicile specifice acelui sezon.
<BR> <BR/>
Fermentatia secundara se face prin metoda Charmat (metoda italiana), care pastreaza prospetimea, aromele primare si dezvolta un perlaj fin si persistent.
<BR> <BR/>
Profil senzorial:
<BR> <BR/>
Culoare: Roz pal, cu reflexe delicate de coral si o efervescenta eleganta.
<BR> <BR/>
Nas: Arome intense de fructe rosii (zmeura, capsuni), flori albe si note subtile de citrice.
<BR> <BR/>
Gust: Proaspat, echilibrat si fructat, cu o buna structura si un final curat, usor mineral.
<BR> <BR/>

Asocieri culinare recomandate:
<BR> <BR/>
Ideal ca aperitiv sau alaturi de preparate usoare din peste, fructe de mare, carpaccio de somon, risotto cu legume, branzeturi cremoase sau deserturi pe baza de fructe rosii.
<BR> <BR/>
Temperatura de servire: 6-8degC
<BR> <BR/>
Recomandat pentru: evenimente elegante, brunch-uri, meniuri de vara sau oferte premium horeca/retail.