Ca'di Rajo Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Millesimato 0.75L

Ca' di Rajo Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato este un spumant de inalta calitate, provenit din zona Valdobbiadene - recunoscuta pentru terroir-ul sau exceptional si pentru producerea unora dintre cele mai apreciate Prosecco-uri din lume. Eticheta ,,Millesimato" indica faptul ca vinul provine dintr-un singur an de recolta, garantand expresia fidela a acelui sezon.
<BR> <BR/>
Obtinut exclusiv din struguri Glera selectionati manual, acest Prosecco este vinificat prin metoda Charmat, cu o fermentatie lenta pentru a pastra prospetimea, aromele primare si finetea perlajului.
<BR> <BR/>
Profil senzorial:
<BR> <BR/>
Culoare: Galben pai luminos, cu reflexii verzui si perlaj fin, continuu.
<BR> <BR/>
Nas: Elegant si precis, cu note de fructe verzi (mar, para), flori albe si tonuri subtile de citrice.
<BR> <BR/>
Gust: Brut, proaspat si sec, cu aciditate bine echilibrata, textura fina si un final mineral, lung si curat.
<BR> <BR/>
Asocieri culinare recomandate:
<BR> <BR/>
Se potriveste excelent ca aperitiv, dar si cu preparate rafinate precum carpaccio de peste, sushi, risotto cu fructe de mare, branzeturi maturate sau preparate asiatice delicate.
<BR> <BR/>
Temperatura de servire: 6-8degC
<BR> <BR/>
Recomandat pentru: restaurante fine dining, evenimente exclusiviste, wine baruri premium, cadouri corporate sau pasionati de vinuri de terroir.