Castellum Dracula - Rose (FN + M) DOC 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD COTESTI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA, MERLOT

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Regiunea Dealu Mare ocupa 14.500 de hectare si are pozitie sudica, sol calcaros, bogat in argila si resturi de cochilie lasate de fauna bogata a unui corp de apa disparut in urma cu milioane de ani. Clima temperata cu ierni grele si veri calde, temperaturi extreme si expunere la soare de 1635 de ore pe an ofera tuturor cultivatorilor cei mai buni struguri din toate soiurile, pentru cele mai bune vinuri albe, rosii si rose.

Acesta este si cazul vinului Castellum Dracula rose, obtinut din soiurile Feteasca Neagra si Merlot. La fel ca toate vinurile de calitate, povestea acestui cupaj incepe cu recoltarea manuala si sortarea strugurilor, urmata de desciorchinare si presarea boabelor.


ASPECT: Roz cu o usoara tenta portocalie.

MIROS: Buchetul este un spectacol natural al aromelor de capsune, piersici, mure si grepfrut roz cu note tropicale din fructul pasiunii, mango si litchi.

GUST: Echilibrat, asezat, cu taninuri delicate ce pastreaza corpolenta si ofera un postgust mediu, fructat si cremos.

ASOCIERE CULINARA: Un rose ce poate deveni favoritul meselor cu paella si fructe de mare, branzeturi Camembert si Brie.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.