Alira - Spumant Flamma Charme Alb DOC - 0.75L, Alc: 12%

750ml · 12% · 1 ofertă activă
Alira Vin roze România DOC Cotnari Sec
42,35lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Alcool: 12%
Ingrediente: Frâncușă 50%, Fetească Albă 50%
REGIUNE / TARA: DOC COTNARI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FRANCUSA, FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 12%

VIN SPUMANT ALB SEC. Alira este o crama boutique, a carei denumire este inspirata de localitatile Alima si Rasova din Dobrogea, unde viile proprii ocupa 80 de hectare. Acolo, pe maulrile Dunarii Vechi, oamenii au gasit un loc special, unde sunt completati de natura pentru a gasi pasiunea si indemanarea de a crea vinuri legendare.

Legendele sunt sustinute de realitatea dovezilor ce indica activitati de viticultura inca din vremea geto-dacilor, iar enologul francez Marc Dworkin a adus in actualitate potentialul zonei. Investitiile pentru crama au fost realizate cu ajutorul Doctorului Karl Hauptmann, un pasionat de vinuri si vizionar, ce a inclus Alira intr-un lant international de crame. Oenologul Marc Dworkin, cu experienta indelungata in regiunea viticola Bordeaux, este cel care ofera caracterul vinurilor Alira si le pastreaza amprenta terroir-ului extraordinar din Dobrogea.

Alira Flamma Charme este un vin spumant sec, obtinut din cupajarea soiurilor ronanesti Francusa si Feteasca Alba. Metoda de productie folosita este cea clasica, Charmat. Productia incepe cu recolta manuala, sortarea strugurilor si presarea delicata. Mustul este fermentat alcoolic la temperaturi cuprinse intre 10 si 16degC. Timp de 20 de zile vinul se odihneste pe drojdii fine, cu doua batonaje cuprinse in aceasta perioada. Amestecul de tiraj omogen se trage in cisterne de inox presurizate, pentru a doua fermentare alcoolica timp de 14-21 de zile.


ASPECT: Galben-verzui, stralucitor, cu perlaj fin si constant.

MIROS: Parfumul acestui spumant aduce dulceata strugurilor albi, prospetime din flori salbatice, piersici, alte drupe, mere verzi si paine prajita.

GUST: Pe papile se joaca armonios aromele de fructe si verdeata, scurtate de aciditatea naturala si gustul final sec.

ASOCIERE CULINARA: Poate fi savurat ca aperitiv sau alaturi de o salata mediteraneana cu fructe de mare, plachie de somn, tocanita de rapane, cat si salata din icre de stiuca.

TEMP. DE SERVIRE: 6degC. (Potential de invechire la sticla pana la 3 ani).

Produse similare