Principe Dracula - Cabernet Sauvignon DOC 2019 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: DOC-CT DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Produs de Legendary Dracula, Principe Dracula Cabernet Sauvignon este produs din struguri cultivati in podgoria din Dealu Mare. Cea mai cunoscuta regiune viticola a Romaniei ocupa 14.500 de hectare si are pozitie sudica, sol calcaros, bogat in argila si resturi de cochilie lasate de fauna bogata a unui corp de apa disparut in urma cu milioane de ani.

Clima temperata cu ierni grele si veri calde, temperaturi extreme si expunere la soare de 1635 de ore pe an ofera tuturor cultivatorilor cei mai buni struguri din toate soiurile, pentru cele mai bune vinuri albe, rosii si rose.

Principe Dracula Cabernet Sauvignon poarta semnatura vinificatorului Aurelia Visinescu si este produs dupa standardele inalte de calitate, recunoscute in industria producatorilor romani. Dupa ce strugurii sunt recoltati in luna septembrie, are loc fermentarea alcoolica in cisterne din otel, etansate, cu irigarea fina a caciulii (pielitei) timp de 21 de zile. Urmeaza maturarea vinului in butoaie noi din stejar romanesc, unde se desavarseste fermentarea malolactica.


ASPECT: Rosu rubiniu, inchis.

MIROS: Buchet cu numeroase straturi fructate ce se prezinta simturilor prin arome de afine, prune uscate, completate de tusele vaniliei oferita de maturarea in contact cu lemnul de stejar.

GUST: Textura aduce o evolutie aromatica de la zmeura la visine coapte, note de tutun, cafea si scortisoara. Alcoolul generos, dar bine integrat, contribuie la un postgust lung, fructat si taninos.

ASOCIERE CULINARA: Un vin elegant si savuros la mesele cu preparate condimentate sau retete clasice si traditionale din carne de vitel si miel. Pentru finalul mesei este recomandat alaturi de branza maturata sau ciocolata.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.