Stefano Farina - Le Bocce Chianti Classico DOCG 2018 - 0.75L, Alc: 13.5%

750ml · 13.5% · 1 ofertă activă
52,34lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Dulceață: sec · Culoare: Rosu-rubiniu · Alcool: 13.5% · Tip baric: butoaie mari din stejar · An recoltă: 2018 · Regiune: CHIANTI CLASSICO DOCG · Note: Vinificat traditional, tinut in cuve din ciment.
Ingrediente: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: CHIANTI CLASSICO DOCG - TOSCANA / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: SANGIOVESE, CANAIOLO

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Stefano Farina a fost atras de arta oenologiei din anii 1930, cand lucra cu sotia sa la o trattoria. Atunci decis sa isi construiasca o vinarie, cu tot ceea ce insemna acest efort. Stefano a inceput sa produca vin in anul 1939, in pragul celui de-al Doilea Razboi Mondial.

Prima podgorie a lui Stefano se afla in Piedmont, apoi fiul sau, Giancarlo, a extins afacerea cu primele proprietati cumparate in anii '70. In prezent vinurile casei Stefano Farina sunt produse pe 5 domenii in trei mari regiuni viticole din Italia: Piedmont, Toscana si Apulia.

Chianti este un vin italian cunoscut in toata lumea. Pentru casa Stefano Farina acest cupaj este un etalon al succesului in arta oenologiei. Producatorul italian aduce o interpretare moderna si eleganta a vinului Chinati prin adaugarea unui mic procent din soiul Canaiolo, alaturi de cei 95% din clasicul Sangiovese, vinificat traditional. Cupajul este tinut in cuve din ciment timp de 6 luni, apoi 12 luni in butoaie mari din stejar, de origine Slavona. Dupa imbuteliere, vinul este invechit inca 3 luni inainte sa fie trimis spre comercializare.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Buchetul are o subtilitate surprinzatoare, cu note de struguri, prune, tuse uscate si pamantii.

GUST: Ataca papilele cu taninii seci si rotunjiti, completati cu arome de fructe negre de padure, stafide rosii, piele noua si lemn uscat, pamantiu. Postgust mediu spre lung, potrivit la mesele cu preparate consistente.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la mesele cu preparate din carne rosie cu sosuri condimentate, friptura de vanat la gratar, ori la cuptor. O alegere fireasca si la mesele cu preparate traditionale din Toscana, cum ar fi carne de pui cu sos dupa reteta Cibreo sau carne vita Lampredotto.

TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20degC. (Potential de invechire la sticla de 8 pana la 10 ani).

Produse similare