ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Eticheta Folklore prezinta vinurile din regiunea Dealu Mare, insotite de simboluri si descrieri ale obiceiurilor vechi de sute de ani, precum si povesti si legende din folclorul romanesc. Vinurile Folklore sunt monovarietale, albe, rosii si rose, obtinute din soiuri romanesti traditionale, dar si din soiuri cu origini in Europa de Vest, cultivate de zeci de ani in regiunile viticole ale Romaniei.

Vinul de Feteasca Alba aduce pe eticheta o masca traditionala romaneasca ce simbolizeaza Malanca. Intalnita in nordul Moldovei, traditia are loc in ajunul Anului Nou, cand un grup de personaje in frunte cu un baiat imbracat in haine de mireasa, merge pe la toate casele unde locuiesc fetele virgine. Conduse de un singur colindator, personajele pun in scena diferite jocuri (capra, caprioara, calul, frumoasa si uratul), iar fetele nemaritate se imbraca in straie de sarbatoare si aduc tuturor preparate dulci.

ASPECT: Galben, stralucitor, cu reflexii verzui.

MIROS: Energic, cu note de ananas proaspat si alte fucte exotice, dulci.

GUST: Gust de fructe galbene si note vegetale echilibrate de aciditatea naturala. Postgust mediu, fructat, cu alcool bine integrat.

ASOCIERE CULINARA: Racoritor la mesele cu preparate din carne alba, peste slab, crustacee si salate.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.