Crama DeMatei - Patima Feteasca Alba DOC 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Crama DeMatei se afla in zona de est a marii regiuni viticole Dealu Mare si ofera o gama de vinuri de calitate superioara, produse cu tehnologia moderna dupa lunga traditie a vinificatorilor locali.

Patima dupa Matei este iubirea infinita pentru natura si vietuitoarele acestui loc, pentru traditii si rosturi, pentru fiecare parcela pe care o ingrijim cu migala. Patima dupa Matei reflecta relatia dintre pamantul pe care il lucram zilnic si strugurii care iau forma si esenta acestui loc.

Patima Feteasca Alba este obtinut din strugurii culesi de pe o parcela de doar 3.14 de hectare pe Dealul Dumbala (regiunea Dealu Mare). Solul argilos cu structura luto-nisipoasa hraneste vita de vie ce a fost plantata in 1986 si ofera in prezent o productie de aproximativ 5000 - 5500 de Kg per hectar. Boabele sunt culese manual, iar vinificarea are loc dupa metoda clasica, cu maturare scurta si imbuteliere.


ASPECT: Galben-pai, stralucitor.

MIROS: Efervescent si descris initial prin note de flori, fructe de soc, musetel, lemongrass si fructe verzi de livada.

GUST: Gustativ se remarca prin aromele de pere, gutui si minerale, urmate de o salinitate mai clara. Post gust fructat, usor dens si sec.

ASOCIERE CULINARA: Un vin pentru preparatele gurmande din carne de alba, fructe de mare si branzeturi moi.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC. (Potential de invechire la sticla pana la 8 ani).