Vinopera - Prosecco DOC Bervini 1955 BIO Vegan Organic - 0.75L, Alc: 11%

_x000D_
REGIUNE / TARA: FRIULI - VENETIA GIULIA  /  ITALIA_x000D_
 _x000D_
SOIUL / SOIURILE: GLERA_x000D_
 _x000D_
VOL. ALC.:  11%_x000D_
 _x000D_
VIN SPUMANT EXTRA SEC. Antonio Bergamo a infiintat societatea Bervini in 1955, in orasul italian Bergamo, si a inceput sa comercializeze prosecco neimbuteliat, restaurantelor si stabilimentelor in regim hotelier. Odata cu trecerea anilor, familia din Bergamo si-a achizionat propria distilerie, instalatii moderne pentru productia vinului spumant si propria linie de imbuteliere._x000D_
 _x000D_
Aflati la a treia generatie, descendentii lui Antonio Bergamo se ingrijesc de productia unui prosecco din struguri Glera, crescuti in provincia Pordenone din regiunea autonoma Friuli - Venetia Giulia._x000D_
 _x000D_
 _x000D_
ASPECT: Un vin spumant de culoare galben pal, limpede, asezat, tradat doar de micile bule efervescente ce se ridica la suprafata datorita imbogatirii cu dioxid de carbon._x000D_
 _x000D_
MIROS: Bervini are un buchet timid, de aceea este necesar sa fim aproape de licoare pentru a sesiza buchetul delicat de mere si piersici._x000D_
 _x000D_
GUST: Pentru acest prosecco este folosita metoda Charmat, de fermentare in rezervoare din otel inoxidabil. O fermentare secundara, timp de 40 de zile, la temperatura de 16 oC, permite vinului sa isi pastreze un gust proaspat, fructat, cu aciditate placuta._x000D_
 _x000D_
ASOCIERE CULINARA: Un prosecco bio este binevenit inainte de masa, in postura de aperitiv, sau servit alaturi de meniuri bogate in pui, peste si crustacee._x000D_
 _x000D_
TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8 oC_x000D_