Corvezzo

Terre Di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry este un prosecco alb italian foarte sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Veneto. Acest prosecco cu 11,50% continut de alcool, este vinificat din struguri Glera de pe podgorii selectate din cele mai bune zone viticole din Treviso, Veneto.
Terre Di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry este obtinut direct din struguri cultivati in sistem organic, fara pesticide, ierbicide sau fertilizatori sintetici, recoltati mecanic. Vinificarea se face prin zdrobire si presare usoara la rece. A doua fermentare se face timp de 60 de zile, in autoclava, dupa metoda Charmat.
Terre Di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry are o culoare galben pai sclipitor, luminoasa, perlaj fin, elegant si persistent. Buchetul se deschide pe note fructate de mar si para, iar gustul proaspat si armonios prezinta o mare armonie si prospetime. Corvezzo Terre Di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry se serveste bine racit, la o temperatura de 6-8degC. Este ideal ca aperitiv (aperitive din carne, peste, legume, mezeluri), dar si alaturi de preparate din peste.
Crama Corvezzo este cerificata 100% ecologica si are o traditie de peste o jumatate de secol in vinificatie. Vinaria este lider pe sectorul productiei de Prosecco organic. Crama si podgoria familiei (154 ha) sunt situate in apropiere de Treviso, intre Dolomiti si Marea Adriatica, o zona perfecta pentru productia de struguri organici. Procesul de vinificare este certificat ecologic integral, prima eticheta organica fiind lansata in 2014. De la vie la crama, filozofia ecologica Corvezzo este aceeasi: o centrala fotovoltaica furnizeaza energie utilajelor folosite in procesul de vinificate, iar o instalatie de biomasa produce energie termica din deseurile de taiere. Hartia naturala si materialele reciclate sunt folosite pentru etichete si cutii, in timp ce sticlele usoare contribuie la reducerea poluarii.