Vin Rosu Tohani Siel, Sec, 0.75l

Vin Rosu Tohani Siel, Sec, 0.75l VieLatitudine: 45deg02 - 45deg04 latitudine nordica; Longitudine: 26deg23 - 26deg26 longitudine estica. Clima: Temperat continentala cu influente mediteraneene, temperatura medie anuala 10deg Celsius, precipitatii medii anuale 513 mm; Relief: Subcarpati, altitudine medie 500 m, expunere sudica; Tip de sol: Brunroscat de padure cu calcar. VinificatieDupa recoltarea manuala in ladite de 15 kg a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica s-a produs in vase de inox la temperatura controlata de 24deg- 28deg C, vreme de 10-15 zile. A urmat maturarea in baricuri de stejar timp de 6 luni. Note de degustareRosu rubiniu inchis si cernelos, greu de strapuns de lumina. Olfactiv tipicidatea de Feteasca Neagra este evidenta si dominanta, semn distinctiv al soiului reprezentativ zonei. Fructe negre supracoapte, magiun si condimente dulci ce amintesc de nucsoara, incanta imediat degustatorul. Plin si structurat la gust, cu senzatii de fructe coapte si confiate, tipice unui vin de Tohani. Echilibrat si matasos in postgust. Servire15deg-17deg Celsius. Recomandat alaturi de preparate pe baza de carne de oaie, produse vanatoresti si branzeturi maturate.