Vin rosu sec El Enemigo Cabernet Franc, 0.75 L

Bodega Aleanna, proiectul din Mendoza semnat de Alejandro Vigil si familia Catena, este cunoscuta pentru vinuri care pun accent pe terroirul de altitudine si pe stilul autentic argentinian. Sub eticheta El Enemigo, crama exploreaza soiuri clasice in interpretari moderne, cu maturari atente si vinificare precisa. El Enemigo Cabernet Franc este un vin rosu sec din Valle de Uco, Gualtallary, bazat in principal pe Cabernet Franc, completat de o mica parte Malbec pentru profunzime. Strugurii sunt vinificati cu o proportie de ciorchine intreg si maturati aproximativ 15 luni in vase mari de lemn, pentru a pastra expresia fructului si a terroirului de altitudine. In pahar, vinul afiseaza o culoare rubinie intensa, cu arome de prune si fructe de padure, note de coacaze, piper negru, cuișoare si tabac, peste care se suprapun accente fine de vanilie si lemn. Gustul este amplu, dar elegant, cu tanini supli, textura suculenta, un nucleu proaspats si un final lung, usor condimentat si usor afumat. 🌟 Note de degustare: ✔️ Nas intens de fructe negre coapte, prune si mure, cu nuante de coacaze si visine. ✔️ Tonuri florale discrete, combinate cu piper negru, cuișoare si tabac. ✔️ Gust cu corp mediu-plin, tanini catifelati si textura suculenta, bine echilibrata de aciditatea proaspata. ✔️ Final persistent, cu ecouri de fructe de padure, vanilie fina si note ușor afumate. Perfect pentru: ✔️ Fripturi de vita la gratar, antricot sau T-bone ✔️ Coaste de porc glazurate sau burgeri gourmet cu carne de vita ✔️ Paste cu ragu bogat, lasagna sau cannelloni cu carne ✔️ Branzeturi maturate (cheddar, gouda, branzeturi tari) ✔️ Seri speciale si degustari tematice de vinuri argentiniene Date esentiale: Tip: Vin rosu sec Soi/Stil: Cabernet Franc cu Malbec Origine/Denominatie: Mendoza, Argentina – Valle de Uco, Gualtallary Volum: 0.75L Temperatura de servire: 16–18°C