Vin Rosu Mosia de la Tohani Special Reserve, Feteasca Neagra, Sec, 0.75l

Mosia de la Tohani Special Reserve - Feteasca Neagra este un vin rosu sec, certificat DOC CMD Dealul Mare de la crama Domeniile Tohani, cu 14,00% continut de alcool, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Feteasca Neagra.
Feteasca Neagra este un soi romanesc de struguri negri. Se cultiva in toata tara, iar din el se obtin atat vinuri rosii, cat si roze, ce pot fi invechite in lemn de calitate, rezultand vinuri de mare marca, cu o tipicitate pronuntata. In functie de tehnicile de vinificatie, se pot obtine vinuri cu arome variate si cu structura de taninuri fine, aciditate buna, corp mediu spre plin si un nivel de alcool mediu spre mare. Gustul lor aminteste de cel al prunelor si murelor. Strugurii pentru Mosia de la Tohani Special Reserve - Feteasca Neagra au fost recoltati manual in ladite de 15 kg, dupa care a urmat selectia si sortarea boabelor de struguri. Macerarea la rece a durat undeva intre patru si cinci zile, apoi fermentatia alcoolica controlata s-a produs in vase de inox la 24deg- 28degC vreme de 10-15 zile.
Acest vin a fost maturat in baricuri timp de un an.
Mosia de la Tohani Special Reserve - Feteasca Neagra este un vin cu o culoare rubiniu intens, o culoarea specifica pentru acest soi grandios din zona Dealu Mare. Aromele sunt de fructe rosii coapte si zemoase, invaluite pe alocuri de o floralitate tomnatica, cu note de cirese negre si visine, prune in magiun si dulceata de afine.
Se completeaza cu izuri condimentate de piper verde si scortisoara. Gustativ, atrage atentia prin suculenta si moliciune. Fructele rosii supracoapte ce se dezvolta progresiv dezvaluie un caracter duios si elegant. Condimentele, atat de tipice soiului, raman pregnante intr-un postgust prelung. Mosia de la Tohani Special Reserve - Feteasca Neagra 2020 se serveste la o temperatura recomandata de 15-17oC, acompaniat de preparate din carnuri usoare, branzeturi, paste cu sos rosu sau pizza, coq au vin.
Din inima Dealului Mare, cu o traditie de peste 200 de ani, Tohaniul creaza vinuri spectaculoase care au castigat numeroase premii nationale si internationale. Domeniul Tohani isi extinde podgoriile pe sapte dealuri cu un climat excelent pentru struguri care se bucura de 14 zile de soare in plus. Fiecare vin are povestea lui spusa prin pasiunea celor care l-au creat.
Tohani Romania este unul dintre cei mai cunoscuti si recunoscuti producatori autohtoni de vin, ce contribuie in Proiectul Valahorum cu vinuri apreciate si etichete originale. Aici se afla conservata singura vinoteca din zona, ce adaposteste peste 100.000 de sticle de vinuri de colectie. In anul 2012, Tohani Romania a devenit furnizor al Casei Regale a Romaniei, o recunoastere a calitatii si valorilor ce au stat la baza evolutiei companiei spre statutul de creator de vinuri.