Mosia Tohani - Apogeum Feteasca Neagra Editie Limitata X, DOC 2020 - 0.75L, Alc: 14.8%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 14.8%

VIN ROSU SEC. Dupa atestarile documentare din 1773, vinurile din Tohani au stat sub semnul regalitatii. Din anul 1930, Principele Nicolae al Romaniei, fratele regelui Carol al II-lea, devine proprietarul domeniului si dupa ce renunta la tron si se casatoreste cu Ioana Doletti, duce mai departe pasiunea pentru vinurile din Tohani.

Incepand cu anul 2000, zonele viticole din Tohani au fost privatizate. Noii proprietari au replantat vita, au extins culturile si au investit in cladiri si echipamente moderne. Vinurile din Tohani s-au alaturat celorlalte brand-uri cu istorie indelungata, care au oferit cele mai bune vinuri din Europa de Est. In semn de recunoastere a calitatii si valorilor promovate de Tohani Romania, compania devine in 2012 furnizor al Casei Regale.

Tohani Apogeum, anul X este produs din soiul Feteasca Neagra in editie limitata la 9090 de sticle. Traditia milenara a vinurilor din Tohani a inspirat proprietarul cramei, Virgil Mandru, sa revina la metoda de vinificare in amfore de ceramica a strugurilor culesi manual din vita de vie cu o varsta de peste 50 de ani. Vinul este maturat in butoaie din lemn de stejar frantuzesc timp de 24 de luni, apoi este imbuteliat si tinuit in depozit minim 24 de luni. Dupa o perioada de cel putin patru ani, vinurile sunt trimise la concursuri mondiale renumite si doar daca acestea obtin medalia de aur sunt scoase la vanzare.


ASPECT: Rosu-rubiniu, inchis.

MIROS: O Feteasca Neagra maturata si invechita ce se deosebeste usor prin aromele sofisticate de prune coapte, coacaze negre si mure semoase ce se impletesc cu note de condimente si ierburi mediteraneene, proaspete.

GUST: Valurile delicate de mirodenii continua spectacolul organoleptic - note de vanilie si piper rosu, sunt continuate cu note de ciocolata. Papilele sunt delectate cu note de dulceata de fructe rosii de padure, visine, prune uscate si note finale de lemn dulce. Textura balsamica ofera o remanenta proportionala pentru un vin maturat si invechit pentru un timp indelungat.

ASOCIERE CULINARA: Un vin premiat cu medalia de aur in Portugalia, potrivit pentru o degustare fara preparate - alaturi de o tigare de foi si cele mai interesante conversatii.

TEMP. DE SERVIRE: 15 - 17degC. (Este recomandata decantarea timp de minimum 120 de minute).