Vin rose sec Cuvee Rose Vinarte, 0.75L

REGIUNE / TARA: MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. In 1998, un grup de afaceristi romani, francezi si italieni, adusi impreuna de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Inceputurile sunt cel mai frumos moment, de aceea merita sa stim despre cei trei afaceristi care au apelat la specialisti si au achizitionat trei domenii viticole: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Samburesti si Starmina-Mehedinti.

Fondatorii au plantat soiuri pure, autohnone si soiuri populare din Europa de vest, au adus aparatura moderna si barique-uri din stejar pentru pastrarea celor mai bune monosoiuri si cupaje. In Mehedinti au fost plantate soiuri romanesti: Tamaioasa, Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Novac si, bineinteles, soiuri originare din Franta (Sauvignon Blanc si Merlot) si Germania (Riesling).

Cupajul de Sauvignon Blanc si Feteasca Alba, realizat in proportii egale, pune in evidenta tipicitatea soiurilor prin armele de fructe proaspete. Fermentatia alcoolica are loc in cisterne din inox de 100 de hectolitri, la temperatura cuprinsa intre 10-12degC. cu drojdii selectionate pentru fiecare soi. Maturare vinului are loc in aceleasi cisterne de inox.


ASPECT: Galben-pal, stralucitor.

MIROS: Buchetul aduce arome proaspete de fructe verzi si galbene.

GUST: Din solul bogat in argila, nisipuri si marne, cele doua soiuri au extras note de minerale, prezente in textura pentru a echilibra aromele de fructe.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la preparatele mediteraneene, dar si preparate traditionale, cum ar fi saramura de pui, rasolul de curcan sau placinta cu praz.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 8degC.