Vin alb Tommasini all'Origine, VINI DI FAMIGLIA DAL 1948, origine Veneto Italia, 0.75L

Vin alb Tommasini all'Origine, VINI DI FAMIGLIA DAL 1948 Un vin alb sec ce poarta in el eleganta discreta a colinelor din Veneto, acolo unde traditia familiei Tommasini se impleteste cu arta vinificarii din 1948 pana astazi. Creat dintr-un blend rafinat de Chardonnay (80%) si Pinot Bianco (20%), All'Origine cucereste prin stralucirea galbenului pai cu reflexe verzui si prin parfumul sau intens, in care se regasesc note de flori albe, fructe proaspete si o subtila mineralitate. La degustare se dezvaluie ca un vin de mare finete si echilibru, cu structura eleganta, prospetime vibranta si un final persistent ce ramane mult timp in memorie. Este partenerul ideal pentru cine rafinate, punand in valoare preparate din peste, fructe de mare, risotto cremos sau branzeturi delicate, servit la temperatura optima de 10-12degC. All'Origine nu este doar un vin, ci o declaratie de stil si autenticitate italiana, un omagiu adus originii si traditiei unei familii care si-a dedicat viata pasiunii pentru vin. Tipul de vin Vin alb Format (litri) 0,75 Struguri 80% Chardonnay 20% Pinot Blanc Temperatura de servire 12-13degC Vinificatie prin ridicarea capacului si lasarea la odihna pe drojdiile sale timp de 5 luni cu batonaj la fiecare 15 zile. Recolta Sfarsitul lunii septembrie Aciditate 5,40 g/l. Zaharuri reziduale 0 g/l. Imperecheri Primele feluri pe baza de peste, Felurile secundare pe baza de carne alba, Felurile secundare pe baza de peste Absolvire 13% vol. Note de degustare Culoare: galben pai stralucitor, cu reflexe verzui. Nas (aroma): buchet elegant, intens si rafinat, cu note florale si de fructe proaspete. Gust (palat): armonios, echilibrat, cu buna structura si prospetime, final persistent. Alte curiozitati La Origine, prezinta o culoare galben-verzuie intensa. Acest vin reuseste sa fie structurat, elegant si fin in acelasi timp. Reprezinta o intoarcere la origini, cu o vinificatie simpla, fermentatie spontana a mustului si invechire pe drojdii, permitand astfel naturii sa-si urmeze cursul in mod autonom.