Regnard - Reserve Chardonnay Bourgogne AOC 2022 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: BOURGOGNE AOC / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VIN ALB SEC. Regnard este unul dintre cei mai vechi si prestigiosi producatori de vin din Franta. Afacerea a luat nastere in 1860 la initiativa lui Zephir Regnard, in zona Pouilly Fuisse, unde se afla si domeniul cu pivnite folosite inca din anul 1755.

Din anii '80, cand proprietatea fost preluata de baronul Patrick De Ladoucette, palatul a fost renovat, iar podgoria cultivata cu soiuri pure pentru a oferi unele dintre cele mai bune vinuri ale regiunii Burgundia.

Pentru Reserve Chardonnay, strugurii sunt fermentati in cisterne din otel inoxidabil, la temperatura controlata. Dupa fermentarea malolactica vinul este impartit in proportie de 33% pentru fermentarea in baricuri din stejar si 67% pentru maturarea in aceleasi cisterne, pentru un ragaz de 18 luni. Dupa imbuteliere vinul este invechit inca 6 luni inainte de a fi comercializat.


ASPECT: Galben-pai, limpede, cu reflexii argintii.

MIROS: Arome de fructe exotice si fructe albe de livada, in special pere, mere si note verzi din frunze de acacia.

GUST: Mineral, proaspat si armonios, cu note de miere. Postgust lung, onctuos si condimentat.

ASOCIERE CULINARA: Un vin cu arome clasice ale soiului Chardonnay vinificat in stilul francez, potrivit la mesele cu aperitive reci, foie gras, carne de porc, pui, peste, fructe de mare si desert cu ciocolata.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.