Pasqua Passione Sentimento Veneto Rosso 0.75 L

PassioneSentimento este dedicat orașului iubirii prin excelenta, Verona. Eticheta povestește cea mai faimoasă poveste de dragoste din lume, Romeo și Julieta, care trăiește astăzi prin mesajele lăsate în fiecare zi de vizitatorii casei Julietei de pe Strada Cappello din Verona. trugurii Merlot și Corvina, selecționați și recoltați manual cu mare grijă, sunt apoi lăsați să se usuce timp de 1 lună în tavi de lemn. Strugurii își pierd aproximativ 30% din conținutul lor de apă și obțin o concentrație mare de zaharuri. Procesul de vinificație are loc în rezervoare separate de oțel, la o temperatură controlată de 25-28°C, timp de 20 de zile. Maturarea are loc în butoaie mari de cireș (de a doua utilizare) timp de 3 luni. Ulterior, strugurii sunt amestecați, iar fermentația malolactică urmează pentru a armoniza și a îmbunațăți vinul. NOTE DE DEGUSTARE: Culoare rubinie profundă. Nasul are arome intense de fructe roșii cu accente de condimente. Gustul este echilibrat, cu taninuri catifelate, și are un finish moale si rotund.