Nonino - Grappa Monovitigno Picolit - 1L, Alc: 50%

Arta de crea un distilat traditional italian este stapanita de familia Nonino din 1897, atunci cand Orazio Nonino a decis sa renunte la distileria carata pe roti si sa o monteze intr-o cladire in nordul Italiei, in localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendentii lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar si pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atat, in ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gama impresionanta de produse si a primit numeroase premii de la institutiile italiene pentru calitatea bauturilor si renumele adus tarii.

Nonino Grappa Tradizione este o bautura obtinuta din tescovina de struguri albi din soiul Picolit, recoltati dintr-o vie selecta a podgoriei Nonino din binecunoscuta regiune viticola Friuli-Venezia Giulia. Pentru aceasta grappa strugurii sunt fermentati in cisterne din otel inoxidabil, la temperatura controlata. Imediat dupa fermentare, strugurii sunt distilati foarte incet in vase si instalatii artizanale pentru a compusilor volatili (ce ofera aromele) sa se evapore, apoi sa se condenseze, pastrand proprietatile organoleptice ale soiului ales. Inainte de imbuteliere bautura este lasata sa se odihneasca in cisterne din inox timp de 6 pana la 12 luni.


ASPECT: Incolor si limpede.

MIROS: Parfum frumos de flori de salcam si stafide proaspat uscate.

GUST: Elegant, cu aroma de fructe coapte (gutui, smochine proaspete), completate cu o nota suava din coaja de paine.

FINISH: La final, gustul remanent este persistent, pur si fascinant.

Aceasta bautura este recomandata a fi savurata dupa masa. Consumata moderat, poate fi o sursa de delectare si placere pe intreaga durata a zilei. Este recomandat ca bautura sa fie degustata la temperatura de 12degC., intr-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior) si lasata cateva minute in contact cu aerul pentru oxigenare inainte de a fi sorbita.