Nonino - Grappa Il Moscato - 2L, Alc: 41%

Arta de crea un distilat traditional italian este stapanita de familia Nonino din 1897, atunci cand Orazio Nonino a decis sa renunte la distileria carata pe roti si sa o monteze intr-o cladire in nordul Italiei, in localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendentii lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar si pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atat, in ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gama impresionanta de produse si a primit numeroase premii de la institutiile italiene pentru calitatea bauturilor si renumele adus tarii.

Nonino Grappa Il Moscato este o grappa obtinuta exclusiv din tescovina de struguri Muscat, cultivati in diverse podgorii din nordul Italiei. Procesul de productie incepe cu tescovina supusa fermentarii in cisterne din otel inoxidabil cu temperatura controlata. Urmeaza distilarea in vase si instalatii din cupru unde este selectat cel mai pur alcool, partea de mijloc sau inima distilarii. Distilare este incetinita pentru a permite compusilor volatili, ce ofera aroma, sa se evapore total, apoi sa se condenseze pentru a pastra proprietatile organolptice ale soiului Muscat. Dupa distilare bautura este lasata sa se odihneasca in cisterne din inox timp de 6 luni, dupa care este imbuteliata.


ASPECT: Clar.

MIROS: Boabele desciorchinate si fermentate imediat dupa recolta aduc un parfum delicat si dulce, caracteristic si vinurilor produse din soiurile Muscat.

GUST: Cald, echilibrat, cu arome de strugure macerat si piper amestecat cu fenicul.

FINISH: Mediu, condimentat si usor sarat, pe masura ce se retrage de pe papile.

Aceasta bautura este recomandata a fi savurata dupa masa. Consumata moderat, poate fi o sursa de delectare si placere pe intreaga durata a zilei. Este recomandat ca bautura sa fie degustata la temperatura de 12degC., intr-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior).