Gin Monkey 47 Sloe, 47% alc., 0.5L, Germania

Monkey 47 Sloe Gin are ca ingredient principal porumba, un fruct de padure cu tanini puternici, ale carui origini se pierd in legende. Fructele sunt culese dupa primul inghet, dupa ce au concentrat in ele cantitatea de zahar dorita, pentru ca apoi sa treaca prin procesul de macerare. Licoarea obtinuta este apoi lasata sa se odihneasca timp de patru saptamani si completata cu apa pentru a se obtine concentratia alcoolica dorita. Un pic mai dry si mai condimentat decat sloe gin-urile clasice, expresia ce duce mai departe traditiile nemtesti prezinta un caracter proaspat, cu influente pronuntate de conifer. Aromele sunt sigilate in sticla semnatura Monkey 47 Sloe Gin pentru ca fiecare pasionat sa se bucure de aceasta licoare in stilul sau: fie asa cum este, fie intr-un mix tonic sau intr-un cocktail.
Notele degustarii:
Miros: Buchet proaspat, care aduce in scena note zemoase de fructe de padure si tonuri de pin
Gust: Aroma crocanta ce dezvaluie o combinatie complexa de condimente si tuse fructate, dulci-acrisoare, invaluite in adieri pamantii
Finish: Fin si discret, unde accentele de oleaginoase se impletesc cu note fructate
Culoare: Mahon intens