Filanda Rose Brut Millesimato Riserva

Mare producator de vin spumant, Giuliano Bortolomiol a realizat primul sau rose la inceputul anilor 1970. Astazi, fiicele sale, Maria Elena, Elvira, Luisa si Giuliana, impreuna cu mama lor Ottavia, prezinta minunat roz spumant, Filanda Rose. Familia Bortolomiol a decis sa dedice acest vin femeilor care lucrau in fabricile de matase Valdobbiadene, femei care prin munca lor grea au contribuit atat de mult la dezvoltarea zonei. Un omagiu de la femei la femei, roz mandru cu un perlaj splendid. Acest vin este fabricat cu struguri Pinot Noir din zona Oltrepo Pavese din nord-vestul Italiei. Dupa o maturare atenta, vinul dezvolta o culoare roz minunata, delicata, dar intensa si asertiva. Buchetul are vioiciunea senzatiilor de fructe largi, pestrite, contrabalansate de finetea si complexitatea notelor sale florale aproape carnoase, condimentate cu piper si scortisoara. Gustul este proaspat si corpolent cu o aroma persistenta si parfumata. O supa bogata de peste cu rosii este un insotitor demn, la fel ca o supa gustoasa de ceapa si branza. Mancarurile picante se potrivesc deosebit de bine cu acest rose, deoarece pun in evidenta caracterul sau exotic.