Feteasca Regala, Panciu Riserva, fara adaos de sulfiti, 750ml

DescriereFeteasca Regala, Panciu Riserva, fara adaos de sulfitiNote soi: Feteasca Regala este un soi romanesc relativ tanar, obtinut in rezultatul incrucisarii soiurilor romanesti Feteasca Alba si Francusa. Panciu Riserva Feteasca Regala este primul vin alb produs fara adaos de sulfiti din portofoliul Domeniile Panciu. Pentru fabricarea acestuia au fost aplicate cateva procedee tehnologice inovative care au permis excluderea completa a dioxidului de sulf din procedurile de vinificare. Protectia permanenta a materiei prime in atmosfera de gaz inert, fermentarea mustului cu drojdii selectionate ce consuma mari cantitati de oxigen in procesele metabolice si fermentarea malo-lactica controlata a vinului, sunt principalele principii care au stat la baza acestor procedee. Vinul obtinut contine o cantitate nesemnificativa de dioxid de sulf (<10 mg/l), aparuta natural in special pe parcursul fermentarii alcoolice.Note degustare: Panciu Riserva Feteasca Regala este un vin alb sec cu o culoare galben pai cu profil aromatic fructat in care predomina notele de citrice, caise si piersica. Gust echilibrat, cu o aciditate medie, cu note de mere verzi si caise.