Domeniile Panciu Frizzante Nefiltrat fara Sulfiti 0.75L

Frizzante Domeniile Panciu este primul vin alb efervescent fermentat la sticla, nedegorjat, produs fara adaos de sulfiti din Romania. Pentru fabricarea acestuia au fost aplicate cateva procedee tehnologice inovative care au permis excluderea completa a dioxidului de sulf din procedurile de vinificare. Protectia permanenta a materiei prime in atmosfera de gaz inert, fermentarea mustului cu drojdii selectionate ce consuma mari cantitati de oxigen in procesele metabolice si fermentarea malo-lactica controlata a vinului, sunt principalele principii care au stat la baza acestor procedee. Vinul obtinut contine o cantitate nesemnificativa de dioxid de sulf (<10 mg/l), aparuta natural in special pe parcursul fermentarii alcoolice