Crama Trantu - Daima - Pinot Noir Rose, DOC 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Crama Trantu a fost infiintata de Panait Trantu, unul ditre vinificatorii romani cu experienta de peste 30 de ani. Crama actuala, aflata in Cernavoda, a fost inainte de 1989 un combinat de stat. In 1999 Dl. Trantu a achizitionat terenul, a inlocuit via, a modernizat crama, apoi a inceput productia, devenind unul dintre primii vinificatori privati din tara.

Crama Trantu este situata in partea de vest a podgoriei Murfatlar si este expusa unor conditii propice culturilor an de an. In aceasta zona bat curentii slabi dinspre Dunare si Marea Neagra, soare generos ce incazeste bine vita si pamantul cu straturi de calcar. In terroir-ul din Dobrogea si iernile blande ajuta culturile de vita intinse pe 40 de hectare sa ofere cele mai bune recolte din soiuri romanesti (Feteasca Regala, Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Neagra), dar si din soiuri cunoscute ale Lumii Vechi (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon).

Pentru acest rose, asemenea tuturor vinurilor produse cu traditie si experienta in crama Trantu, munca incepe din vie, locul din care au fost recoltati strugurii, pusi in ladite, sortati cu atentie pentru a indeparta boabele verzi si resturile vegetale, desciorchinati si presati. Dupa toate acestea, mustul ravac a fost fermentat in vase din inox la temperatura controlata. A rezultat un vin tanar, fin cu arome fructate, racoritor si usor de savurat.


ASPECT: Rose-foita de ceapa, cu reflexii roz-pal.

MIROS: Parfum lejer cu note de fructe rosii de padure, fructe de livada (mar rosu) si miere.

GUST: Un rose de Pinot Noir ce lasa pe papile note caracteristici de fragi si capsune proaspete, completate de citrice, mai cu seama grepfrut roz, ce ii ofera o efervescenta usoara, placuta. Post gustul este revigorant, astringent si lejer, cu alcool bine integrat.

ASOCIERE CULINARA: Un rose recomandat mai ales in sezonul cald, bine racit, alaturi de preparate din carne de pui, peste (somon cu cimbru sau ierburi mediteraneene) si fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 12degC.