Crama DeMatei - Patima Merlot DOC 2019 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Crama DeMatei se afla in zona de est a marii regiuni viticole Dealu Mare si ofera o gama de vinuri de calitate superioara, produse cu tehnologia moderna dupa lunga traditie a vinificatorilor locali.

Patima dupa Matei este iubirea infinita pentru natura si vietuitoarele acestui loc, pentru traditii si rosturi, pentru fiecare parcela pe care o ingrijim cu migala. Patima dupa Matei reflecta relatia dintre pamantul pe care il lucram zilnic si strugurii care iau forma si esenta acestui loc.

Pentru acest Merlot a fost aleasa o singura parcela de 8.57 de hectare de pe Dealul Teganeanu (regiunea Dealu Mare), cu expozitie Sud-Sud Est, sol cu argila, insertii de calcar si mult oxid de fier, benefic pentru soiul rosu. Din vita de vie plantata in 1982, strugurii culesi la maturitate deplina sunt transformati intr-un vin complex ce uimeste simturile si depaseste asteptarile.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Buchet extravagant cu note de visine, violete, lemn dulce, piele si cacao.

GUST: Plin, robust si echilibrat, cu arome de fructe rosii, cu o tusa acrisoara ce aduce astringenta impresionanta.

ASOCIERE CULINARA: Usor savurat si generos cu toate gusturile - pasare de vanat, antricot de berbecut, branzeturi maturate si deserturi cu ciocolata neagra.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 120 de minute. Potential de invechire la sticla pana la 15 ani).