Corcova Sauvignon Blanc DOC | BauturiAlcoolice.ro

Corcova Sauvignon Blanc este un vin alb sec, certificat D.O.C. Mehedinti-Corcova, Oltenia / Romania, cu un volum de alcool de 13.5%, realizat din struguri Sauvignon Blanc recoltati in 2021.
Corcova Sauvignon Blanc este un vin cu arome intense de caise si piersici, completate subtil de accente de migdale dulci si briose. Un monocepage alb, proaspat si totusi cremos (nu a intrat in contact cu lemnul), vioi si cu note finale de fructe exotice. Proverbialul vin de cursa lunga.
De consumat la temperatura de 8-10degC in pahare de vin alb tip lalea, cu picior. Nu se recomanda decantarea.
Corcova Sauvignon Blanc poate fi servit inainte de luarea mesei, ca aperitiv, dar si in asociere cu carne de peste gatita in abur sau la cuptor.
Podgoria Corcova este asezata in partea de sud-vest a Romaniei, in judetul Mehedinti, Oltenia si cuprinde 55 de hectare pe care au fost replantate soiuri traditionale ale locului, incluse in soiurile autorizate DOC Mehedinti-Corcova: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, precum si un soi nou, Syrah. Podgoria Corcova a cunoscut gloria ca mosie a printului Anton Bibescu, la sfarsitul secolului al XIX-lea si in prima jumatate a secolului al XX-lea. Incepand cu anul 2005, o parte a podgoriei familiei Bibescu este detinuta de Viticola Corcova si este o proprietate Michel Roy & Serban Damboviceanu.