Chateau fourcas dupre Listrac-Medoc 2016

Referinta excelenta a numelui sau, aceasta epoca este amplasata pe Rump of Graves du Fourcas, unul dintre cele mai frumoase terroiri din Listrac. Cabernet-Sauvignon si Merlot sunt asamblate cu parti aproape egale, cu un Cabernet Franc suplimentar (10%) si Petit Verdot (2%). Foarte clasic in trecut, vinurile evolueaza spre un profil mai fermecator si mai generos, intre prospetime si delicatese, cu o nuante de fructe intense, florale si minerale si note fine picante. Taninurile foarte matasoase fac vinurile accesibile mai devreme decat inainte. Incepand cu vara anului 2019, Chateau Fourcas Dupre apartine antreprenorului Breton Gerard Jicquel. Acesta din urma doreste sa ofere vintage in concordanta cu marele potential al terroirului, incepand cu un director general de mare zbor: Lucas Leclercq, care a lucrat anterior alaturi de Tesseron Basile la Chateau Lafon-Rochet.

Asociatii alimentare:

Lamb Tataki Miel de Boef Canette cu mirodenii