Bauer - Rose 2023 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE SEC. Crama Bauer a fost fondata in 2012 de Oliver Bauer si sotia. Venit de "undeva de langa Stuttgart" pentru a doua oara in Romania, Oliver a fost cucerit de potentialul viticol din Dragasani, si a hotarat sa se stabileasca in Romania pentru a incepe activitatea de vinificator.

Primele loturi de vin au fost produse din strugurii aflati pe parcele invecinate. Soiurile rare, autohtone, cu diferite varste si caracteristici au fost alese de Oliver pentru vinurilor cu eticheta proprie in editii foarte limitate. Vinificare are loc in beciul case sale, amenajat cu utilaje moderne, butii si budane din stejar pentru maturare.

Din 2018 la Oliver si-a amenajat pamantul pentru a incepe cultivarea vitei de vie ce se intinde pe doar cateva hectare. Crama Bauer ofera vinuri linistite rosii, albe si rose, maturate pana la 3 ani (in cazul celor rosii) si invechite in depozitul propriu inainte de a fi comercializate.


ASPECT: Culoare roz pal, eleganta, cu reflexii luminoase, ce sugereaza prospetime si finete.

MIROS: Arome delicate de fructe rosii - capsuni si zmeura - insotite de note florale subtile, evocand o senzatie de prospetime si echilibru.

GUST: Vinul prezinta o aciditate crocanta, cu un corp usor si un finisaj moale, efemer, ce il face placut si racoritor.

ASOCIERE CULINARA: Ideal alaturi de salate proaspete, branzeturi moi, preparate din peste alb sau fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.