Balla Geza - Stone Wine - Furmint DOC 2022 - 0.75L, Alc: 15%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MINIS - CRISANA SI MARAMURES / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FURMINT

VOL. ALC.: 15%

VIN ALB SEC. Pe campiile aflate in apropiere de Arad se afla podgoria Minis-Maderat, locul de origine al soiurilor Cadarca si Feteasca Regala, din care erau produse vinuri cunoscute in toata Europa. In 1999 Dr. Ing. Balla Geza, administratorul si oenologul societatii, a reluat productia cu misiunea de a aduce faima de alta data vinurilor traditionale, obtinute in aceasta zona.

Echipa din spatele brand-ului Balla Geza pastreaza vinurile de pe 120 de hectare de vie, in budane din stejar si baricuri pentru vinurile rosii. Vinurile albe sunt obtinute si pastrate in rezervoare din otel inoxidabil, montate in pivnita cu o capacitate de 8000 de hectolitri.

Vinul din Furmint este singurul sortiment alb al gamei Stone Wine, iar acest fapt se datoreaza soiului sensibil la solul stancos, afectat de seceta, din zona Crisana. Strugurii Furmint sunt culesi in cantitate mica, iar fermentarea si maturarea dupa metoda Sur Lie (pe drojdie), timp de 8 - 9 luni in butoaie de 500 de litri, ofera un vin deosebit, cu arome intense.


ASPECT: Galben-verzui, stralucitor.

MIROS: Un buchet de o complexitate fascinanta, unde aromele de pere coapte si gutuie se impletesc cu note fine de miere si flori de camp, totul fiind strabatut de o mineralitate ce evoca direct solurile stancoase si vulcanice specifice terroir-ului din Minis.

GUST: Ofera o textura plina, aproape onctuoasa, echilibrata de o aciditatea pronuntata; notele de fructe uscate si samburi de caisa ce sunt invaluite in accente subtile de mirodenii.Gust final lung, usor salin.

ASOCIERE CULINARA: O alegere foarte buna pentru mesele cu piept de curcan umplut sau foie gras cu dulceata de smochine, dar se poate aventura cu succes si langa preparate mai rustice, precum un pui la ceaun cu smantana si hribi.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.