Balla Geza - Stone Wine - Chardonnay DOC 2021 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: DOC MINIS - CRISANA SI MARAMURES / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 14%

VIN ALB SEC. Pe campiile aflate in apropiere de Arad se afla podgoria Minis-Maderat, locul de origine al soiurilor Cadarca si Feteasca Regala, din care erau produse vinuri cunoscute in toata Europa.

In 1999 Dr. Ing. Balla Geza, administratorul si oenologul societatii, a reluat productia de vin cu misiunea de a aduce faima de alta data vinurilor traditionale, obtinute in aceasta zona. Monosoiurile si cupajele rosii sunt maturate in budane (butoaie de capacitate mare) si baricuri din stejar. Vinurile albe sunt maturate scurt in cisternele din otel inoxidabil montate in pivnita, unde se pot procesa pana la 8000 de hectolitri.


ASPECT: Galben-pai, limpede.

MIROS: Un vin baricat partial, cu o eleganta aromatica specifica soiului. Vanilia si salvia se amesteca discret pentru a face o scurta prezentare organoleptica.

GUST: Pe papile se dezvolta arome de ananas, vanilie, stejar (oferit de maturarea in baric), unt si migdale, ce lasa o onctuozitate echilibrata de aciditatea naturala. Post gust mediu, sec.

ASOCIERE CULINARA: Un vin recomandat la mesele cu preparate din carne de pasare, peste slab, fructe de mare, branzeturi moi si preparate vegetariene.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.