Domeniile Urlati incantation sec

Domeniile Urlati Incantation este un vin rosu, sec, nefiltrat imbuteliat in serie limitata 3000 de sticle. Este realizat din cei mai buni struguri culesi manual si selective din soiurile Feteasca Neagra si Cabernet Sauvignon.

Vinurile obtinute sunt invechite in butoaie noi de stejar romanesc timp de 9 luni si apoi ambalate cu grija intr-acest vin ce va va desfata simturile si va va incanta spiritul.

Culoare: rosu-rubiniu, intens.

Buchet: vioi, cu arome de fructe rosii, in special prune coapte, acompaniate de ciocolata si mirodenii, ce asteapta sa se faca remarcate pe papile.

Gust: Dupa cateva minute de aerare se simt aromele de fructe coapte (mure, coacaze, prune), cu o aciditate medie si note de vanilie, piper, ciocolata, daruite de baric. Se simte si o urma de lemn tare, patrus bine de alcool. Taninurile tinere aduc un post gust grabit, compensat de textura supla, echilibrul si suculenta cupajului.

Asocieri culinare: preparate traditionale din carne de porc; miel; preparate la cuptor, cu vin mirodenii si legume; branzeturi tari.

Temperatura de servire: 16 - 18 degC.

Domeniile Dealu Mare - Podgoria de la Urlati intra definitv in istorie in jurul anului 1700, in vremea domnitorului Constantin Brancoveanu. Aceste isi ridica aici Cramele Domnesti. Regiunea vini-viticola Dealu Mare este considerata cea mai buna zona din Romania pentru vinuri rosii. De asemenea este una din cele mai bune pentru vinuri albe, in special soiuri semiaromate si aromate.