Turan Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG

Montepulciano d'Abruzzo DOCG Riserva din Colectia Turan - produs de Torri Cantine - provine din zona dintre Colonnella si Controguerra, in provincia Teramo, dintr-o magnifica vie veche de 50 de ani. Vita-de-vie este condusa prin sistemul canopy si creste la o altitudine de 290 de metri, cu o expunere perfecta sud/sud-est. Este obtinut din struguri 100% Montepulciano d'Abruzzo, recoltati manual, in urma unei selectii riguroase, la sfarsitul lunii octombrie. Procesul de vinificatie are loc in cisterne din otel termocontrolate, urmat de fermentatia malolactica si de o maturare ulterioara de 6 luni in tancuri de beton. Invechire: minimum 30 de luni in butoaie mari, apoi 8 luni in sticla, in absenta oxigenului. Un vin care se savureaza ideal la 16-18degC (chiar usor peste), dupa ce este lasat cateva minute sa respire dupa deschidere, de preferat intr-un pahar mare, generos. Este un vin versatil si elegant: perfect atat pentru momente de reflectie, cat si pentru a fi impartasit cu prietenii. Se potriveste cu preparate bine structurate si gustoase, dar si cu aperitive sau antreuri, carne rosie, mancaruri vegetariene si branzeturi cu maturare scurta sau indelungata.