Rosato AMAMI

Culoare roz pal, nasul este proaspat, placut si fructat. Vinul debuteaza proaspat in gura, apoi evolueaza intr-un final catifelat si fructat, cu un gust excelent. Vin foarte versatil, se potriveste bine cu peste gatit in sos, bucatarie orientala, vinete, pui cu ierburi aromatice si carne de vitel. De asemenea, este foarte potrivit alaturi de risotto cu peste si fructe de mare. Vinificatia: Crio-macerarea strugurilor zdrobiti, presare usoara si decantarea mustului ravac, fermentatie termo-controlata. Maturare in tancuri din otel inoxidabil, pe drojdii fine.