Pinot Grigio DOC Delle Venezie Brut

Vinul se prezinta intr-o nuanta de galben pai stralucitor, imbogatita de delicate reflexe aurii care ii subliniaza prospetimea. Aromatic, se remarca printr-un caracter racoritor, vibrant si plin de viata, oferind de la primele note o senzatie energica si agreabila. Buchetul sau imbina elegant arome florale si fructate, care se deschid treptat si conduc catre un final curat, sec si foarte bine echilibrat. Acest stil il face ideal pentru a fi savurat alaturi de aperitive fine, paste cu sos de scoici sau o salata proaspata de fructe de mare, cu care se armonizeaza perfect. Viile din care provine se bucura de o expunere excelenta catre sud, iar vita de vie, desi relativ tanara, reuseste sa ofere struguri de mare calitate datorita conditiilor naturale favorabile si ingrijirii atente. In ceea ce priveste vinificatia, vinul este elaborat integral in tancuri de otel inoxidabil, fapt care contribuie la pastrarea prospetimii, a aromelor pure si a caracterului sau tipic. Spumificarea are loc prin metoda Martinotti/Charmat, un proces menit sa evidentieze notele proaspete si fructate, iar dupa obtinerea efervescentei ideale, vinul este maturat in sticla timp de cateva luni pentru a-si desavarsi finetea si echilibrul.