Vin Alb Italia, Di Lenardo Pinot Grigio DOC, Friuli, 13%, 750ML

Pinot Grigio - DOC Friuli de la Di Lenardo este un vin alb monovarietal, cultivat in regiunea nordica Friuli Venezia Giulia din Italia, zona recunoscuta pentru conditiile climatice excelente influentate de Alpi si de brizele Adriaticii. Vinul dezvaluie un buchet aromatic elegant si delicat, dominat de note florale si fructate precum pere Williams, banane, caise si flori de salcam, care evolueaza odata cu maturarea spre arome fine de migdale prajite si paie. Fermentatia are loc in rezervoare din inox, la temperatura controlata de aproximativ 15degC, urmata de maturarea pe drojdii fine timp de 3 luni, proces ce confera vinului complexitate si o textura placuta. Dupa imbuteliere, acesta este odihnit inca 2 luni in crama inainte sa ajunga pe piata. Servit la temperatura optima, acest Pinot Grigio este recomandat pentru preparate delicate din carne alba (pui, curcan), peste si fructe de mare (inclusiv sushi, carpaccio din peste-spada si biban), paste lejere si branzeturi de vaca (Brie, Mozzarella, Parmigiano Reggiano) sau de oaie (Gouda, Manchego).