Chateau Cos d'Estournel - Saint-Estephe AOC, Grand Cru Classe 2021 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: SAINT-ESTEPHE AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSU SEC. Chateau Cos d'Estournel este situat in marea regiune viticola Bordeaux, la nord de Medoc, pe dealurile rustice din Saint-Estephe. Pe acest domeniul, cultura franceza se impleteste cu influentele orientale ale unui palat de Maharajah, pus in evidenta de pagode semete, interioare exotice si opulente. Toate acestea sunt meritul primului proprietar, Louis-Gaspard d'Estournel, un aventurier si calator pasionat, care a mostenit pamantul si a construit palatul in 1791 cu elemente exotice ale arhitecturii si culturii Estice.

Domeniul este detinut de Michel Reybier din anul 2000, iar vinurile produse aici, cu denumire de origine controlata Saint-Estephe, sunt unele dintre cele mai bune oferite de viticultura acestei zone. Vinurile se disting prin cupajele unice, create in fiecare an din aceleasi soiuri, diferentiate de conditiile terroir-ului si misiunea vinificatorului de a captura in permanenta frumusetea si excelenta stilului francez.

Asemenea unui calator singuratic care a traversat toate marile lumii, Cos d'Estournel pare un vin foarte discret, plin de secrete si intrigant. Apoi se destinde, aduce arome, note si tuse ce inspira imaginea unui oras indepartat, piete cu mii de secrete, sarbatori cu voie buna si femei cu forme voluptoase. Aromele, culorile si gustul sunt dezvaluite incet ca niste amintiri frumoase. Un vin echilibrat, cuceritor, aflat la granita dintre retinut si senzual.


ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Soiurile din carecompun acest cupaj provin din vita de vie cu o vechime medie de 55 de ani, de aceea proportiile ofera in fiecare editie arome intense de ceai negru, piper negru si expresii de fructe rosii dezlantuite dupa maturare si invechire.

GUST: Remarcabil, cu arome de coacaze negre si visine pe un fond cald, matasos, echilibrat de note minerale. Vinul are un postgust lung, cu taninuri lemnoase si fructe dulci-acrisoare.

ASOCIERE CULINARA: Fie ca il serviti acum sau la maturitate deplina, acest excelent cupaj de Bordeaux este recomandat alaturi de aperitive reci cu mezeluri si branzeturi maturate, sau platouri de tip charcuterie. Este recomandat si cu preparate din carne de vita, miel si vanat mare.

TEMP. DE SERVIRE: 15 - 16degC. (Este recomandata decantarea timp de 120 de minute. Potential de invechire in sticla de peste 20 de ani).