Suavis Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi-Sec

Suavis Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi-Sec face parte din familia Traditionali Millesimati Collection, fiind cel mai dulce. Bortolomiol a creat acest vin spumant folosind metoda Charmat, obtinand un gust dulce diferit fata de cel al lui Cartizze. Suntem deci in prezenta unui vin de desert perfect, un alt rezultat al pasiunii si marii abilitati de producere a vinului spumant al cramei Bortolomiol. Versiunea Demi Sec este cea mai putin frecventa. Cu reziduurile sale puternice de zahar, ar trebui sa fie baut la sfarsitul mesei, alaturi de desert. Vinul nu este prea zaharat, dulceata sa fiind frumos echilibrata de prospetimea pe care o are. Strugurii copti culesi tarziu dau un parfum convingator si un gust matasos. Un acompaniament perfect la un tort de toamna cu castane si caqui.