Vin Rosu, Zorzettig, MYO' Shioppettino, 0.75l

Zorzettig Vino MYO' Schioppettino 0.75 l Anul: 2017 Denumire: Friuli Colli Orientali DOC Soiuri de struguri: 100% Schioppettino Alcool: 13,5% Format: 0,75 l Alergeni: sulfiti Consum ideal: 2024/2029 Temperatura de servire: 18/20 degC Este timpul sa-l gustati: Cina intr-o cabana de munte Tip: Rosu Asocieri: branzeturi mature, feluri secundare din carne rosie, vanat NOTE DE DEGUSTARE La examinarea vizuala se prezinta cu o culoare rosu rubiniu, cu reflexe luminoase tinzand spre granat pe margine. Nasul este inconjurat de un vartej de senzatii picante si balsamice, impodobit si cu note de fructe rosii foarte coapte. La palat are un corp excelent, rotund si invaluitor, cu o inghititura complexa, care se misca cu putere si catifelare in acelasi timp. Se incheie cu un final persistent. Perfect cu feluri secundare pe baza de vanat si carne rosie, merita incercat si cu o selectie de branzeturi mature. Merita absolut degustat cu un fel de mancare traditionala tipic friuleana, brovada si muset. ,,Vinul este o placere. Fiu al generozitatii naturii, al stapanirii si grijii umane, devine un dar. Este un simbol al pasiunii, al vietii, al pamantului, al convivialitatii. Construieste relatii si... mergi la profilul pivnitei Ribolla nera, sau ,,schioppettino", asa cum se numeste in mod normal la nivel local, este una dintre cele mai interesante vita de vie autohtona din regiunea Friuli Venezia Giulia. Zorzettig, o companie de productie care a fost mereu legata de teritoriu, stie bine acest lucru si decide sa-l prezinte cu acest Friuli Colli Orientali DOC ,,Myo", o eticheta cu atentie la cele mai mici detalii, care da nastere unei inghitituri adanci, insotit de o gama de arome preponderent picante si balsamice. Dupa recoltare, strugurii macereaza timp de 15 zile, cu doua remontari zilnice, fermentand in rezervoare de otel inoxidabil. Se procedeaza apoi la rafinarea, realizata atat in baricuri noi, cat si in al doilea pasaj pentru o perioada de 12 luni, in care are loc si fermentatia malolactica. Un Schioppettino cu care crama ofera un cadou tuturor iubitorilor de vita de vie autohtona. Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani